Заготовки

Консервирование, сушка, хранение, рецепты из урожая.

Моя квашеная капуста: рецепт, который я не меняю

Колонка о том, почему я вернулся к самому простому рецепту квашеной капусты: капуста, морковь, соль и терпение.

22 октября, 07:41

Колонка о том, как большие тазы и десятки банок сменились небольшими партиями и что от этого изменилось в нашей кладовой.

13 октября, 12:08

Сушёные яблоки, груши и ягоды хранятся долго и не занимают морозилку. Рассказываем, чем отличаются сушка в духовке, в электросушилке и на воздухе.

16 сентября, 11:23